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「お得な日本定食」オンライン講座 日本に行かなくても美味しい日本料理が食べられる

Date:2021/11/24

長榮大學国際処日本教育センターが、10月4日に台湾在住の日本人で作家であるYouTuber【日本男子の家庭料理】のKazuさんを招き、お得な日本定食をテーマとする講座をオンラインで開催した。日本の食文化やスーパーでの買い物の仕方、通販を利用した食材購入のコツや日本の出汁の違いについて語った。さらに、実際に料理を作って、個人的なコツを公開し、台湾でも手に入る食材を使って栄養価の高い料理の作り方を教えた。